仿真食品模型最早起源于日本一个叫绮富的县镇，至今已有八十多年的历史了。早期的最主要的生产原料是石蜡，现在多使用硅橡胶、高分子树脂等合成材料，使仿真食品更加的传神悦目。仿真食品实用性非常强，能够把产品最好的形态和颜色呈现在顾客面前；它的制作材料经久耐用，改变了以前实物摆设的形式，大大的避免了资源的浪费，节约了成本。在饮食界极具推广价值，今天我们向大家简单介绍一下仿真食品的制作技术。首先来了解一下仿真食品的分类。