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食品经营许可证如何办理

编辑:深圳市久新工艺品有限公司时间:2020-08-13

日前,深圳市市场和质量监督管理委员会召开2018年度食安发布会。会上分别对2018年深圳实施食品安全战略进展情况进行通报,并对食品经营许可“网络经营”提速提效“百日”专项行动和“标准厨房沙盘模型”进行介绍,今年1月至11月的食品及食用农产品抽检数据也在会上进行公布。

据了解,2018年深圳市市场和质量监管委全面推进食品安全战略工作落实,部分项目已取得不错成果。其中,“一街一车一室”建设项目已于今年3月31日率先完成建设,并逐渐形成了“一街一车一室一中心一基地”的食品安全社会共治新格局。深圳10区均已进入“互联网+明厨亮灶”的施工阶段,“供深食品标准”建设项目已起草涉及15大类重点食品的100个供深食品标准及相关认证规则,全国市场监管系统首个智能指挥中心已完成建设。

此外,“透明监管+阳光执法”新模式也全面铺开,从餐饮行业延伸至食品生产、食品流通及食用农产品等领域。其中,“九号查酒”酒类安全专项执法行动得到国家局和省局的高度认可,“星期三查餐厅”促成经营者自查自律的良好行业氛围。

一、深圳办理食品经营许可证流程

1、申请现场验收流程如下:申请人提出现场验收

2、工商部门到现场核查

3、根据现场核查情况出具现场验收核查意见

4、通过现场核查之后,可申请办理食品经营许可证,程序如下:

(1)提交材料;

(2)工行部门受理;

(3)审批材料;

(4)发放食品经营许可证。

二、经营主体

1、食品销售经营者:销售食品的商场超市、便利店、食杂店、食品贸易商、酒类批发商等

2、餐饮服务经营者:大型餐馆、中型餐馆、小型餐馆、饮品店、糕点店、微小餐饮、中央厨房等

3、单位食堂:学校食堂、幼儿园食堂、校外午托机构食堂、职工食堂、养老机构食堂、工地食堂等。

三、深圳办理食品经营许可证应具备的条件

1、先行取得营业执照等合法主体资格;

2、要按照食品经营主体业态和经营项目分类提出;

3、经营场所环境需整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;

4、具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施;

5、有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。

四、申请资料

1、食品经营许可申请书

2、营业执照

3、保障食品安全的相关制度

4、法定代表人或负责人、食品安全管理员(取得相关食品流通食品安全管理合格证)、经办人的身份证明复印件1份,验原件

5、合法使用经营场所承诺书(租赁凭证、租赁合同、场地平面图)

6、现场核查,须提交《现场验收核查意见》1份

7、与食品经营相适应的经营设备、工具清单

8、特殊行业:自制酒(提供第三方机构出具的对成品安全性的检验合格报告);销售熟食、自制酒提交与挂钩生产单位的合作协议(合同),提交生产单位的《食品生产许可证》复印件

9、从业人员健康证。